いやぁ、なんと2週間ぶりの更新(笑) ブログを辞めていた間にサボり癖がついていたようです(^^; これからはせめて週２のペースで更新していきたい… さてさて先日、娘のスポ少の父兄＆監督にラーメンを振る舞いました！ メニューはケンちゃんインスパイアの「…

これも比較的簡単にできる自作。 まぜそばは省ける手順が多いので、ラーメン作るよりも自作の初歩としてはとっつきやすいですね！ 台湾ミンチを作る時は焼肉のタレとかで代用すると、調味料は4種類くらいでなんとかなります笑 醤油ダレも最悪めんつゆでOK！ …

最近あまり作れてないですが、比較的簡単な二郎系を。。。 豚をコトコト煮て 二郎系の汁なしからの ジャンガレっぽいやつ 麺はフィリップスのヌードルメーカーでお手軽にできるし、これなら気が向いた時に作れる！ まぁ、ままが二郎系嫌いだから作る機会少な…