いくめんのイケ麺ぶろぐ~自作ラー&食べ歩き~

2007年から食べ歩きを始め、お店の苦労を知るために自作ラーメンを始めました。

久太@山形県酒田市

温海地区だけでなく庄内地方でも指折りの人気店。

特に自家製麺のクォリティは県内でも上位だと思っています。

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平打ちちぢれ中華そば680円

魚介の風味が溢れかえるようなスープは見た目も味も濁りがなくスッキリした後味!

平打ち麺はピロピロと唇を打つ啜り心地で、薄いのにしっかり噛み応えがあります。

具材も間違いない出来で隙のない一杯ですね。

これはうまい!

ごちそうさまでしたm(_ _)m

 

 

 

住所:山形県鶴岡市湯温海湯之尻-518
電話:0235-43-3315
定休:月曜日
時間:11:00~14:00