中華蕎麦とみ田＠千葉県松戸市

言わずと知れた日本一のラーメン屋さんが、こちらの『中華蕎麦とみ田』さん。

ひょんなことから店主さんと顔見知りになったので、年始の家族旅行の時に挨拶に行ってきました。

こちらの入店方法は2通り。

①.食べたい時間に行って列に並ぶ。

②.7:00から配付される整理券を受け取って、指定された時間に行く。

※平日のみ電話予約もあるようです。

つけそば900円

どろどろのつけ汁は麺が沈まない。。。(笑)

旨味の塊というか動物系も魚介系も最大限に旨味が抽出されているので、この半液状のもの自体が旨味ですね(^^)

少し甘めですが、そこに東池袋大勝軒イズムを感じます！

麺は灰分の多い小麦粉を使っているからか、黒めで全粒粉も混ざっているようです。

単独で食べてもズルズルいけるくらいうまいですねぇ。

チャーシューや鶏団子、メンマなど全てにおいてハイクォリティで、日本一の称号は伊達ではないなと思いました。

いやぁ、これはうまい！

ごちそうさまでしたm(_ _)m

住所：千葉県松戸市松戸1339　1F

電話：047-368-8860

定休：水曜日

時間：11:00～15:00