マルタマ食堂＠秋田県横手市
大人の社会科見学が終わり、またラーメン屋のお勉強(笑)
こちらは「十文字系」の元祖のお店です。
冷っこい中華550円
こちらも丸竹食堂さん同様、焼干しの香ばしさが効いていてスッキリとした後味です。
冷っこいは初めてでしたが、普通の中華よりも香りが立っている気がします。
麺はクキッとした歯応えで、温かいと感じてしまう素麺らしさがなく、個人的にはこちらが好みでした。
残念だったのは冷っこいだと麩が乗らないこと。。。楽しみだったのに(笑)
これはうまい！
ごちそうさまでしたm(_ _)m
電話：0182-42-0243
定休：不定休
時間：11:30～19:30
